美味しいものは目にも美しい　Ⅲ

暑い日は、

やはり、酸味の誘いに身を任せたい。

金糸瓜と呼ばれる糸瓜、アロエベラに、

黄身酢掛けでさっぱりと。

（会席の一品より）

中田